Тему можно закрыть вопрос закрылся, вопрос решился :
SET /P OPTION=Type your option and press ENTER:
IF %OPTION% == 1 (
SET MODE=DEVELOPMENT
SET JAVA_OPTS=-Xms3072m -Xmx3072m -XX:MaxHeapSize=23072m -Xdebug -Xrunjdwp:transport=dt_socket,address=12622,server=y,suspend=n -ea
CALL StartGS.bat
)